阿佐ヶ谷のピッツェリア 

​

蛇行する長いカウンターが開けた厨房に並行する。彩り豊かで見てるだけでも満たされていくシェフの手捌きを間近に楽しめることができる。更に客席側の床を高くし座る客とシェフの目線の高さを揃えることで、仰々しくならずにカウンターを跨いだ会話が弾むよう考慮した。濃紺と灰色で彩度も明るさも抑えられた空間の中で、厨房の白い壁と釜を背景にシェフの姿と食材が浮かび上がる。